Receita de Pizza Clássica
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 tablete de fermento em pó
- 1 copo de leite
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de margarina
1 colher rasa de sal recheio:
Modo de preparo
Massa:
1. Farinha de trigo, aos poucos para engrossar, porque esta massa deverá ficar mais mole que a massa de torta.
2. Deixar descansar, enquanto você prepara o resto.
Pizza:
1. Untar bem uma assadeira e com as mãos também untadas, ir abrindo a massa dentro da assadeira, apertar até cobri-la toda.
2. Quando estiver inteirinha coberta, colocar os tomates bem juntinhos, regar com o restinho do tempero que ficou e azeite.
3. Por cima, a mussarela cobrindo toda a massa.
4. Assar em forno médio, primeiro por baixo, depois quando a massa estiver assada, ligar-o por cima, para o queijo derreter bem.
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