Receita de Pizza de Atum e de Cottage
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Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- ½ xícara (chá) de leite desnatado morno
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- ½ colher (chá) de sal
Recheio de cottage:
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- ½ colher (chá) de sal
- 30 gramas de queijo mussarela ralado
- 5 tomates-cereja cortados ao meio
- 40 gramas de queijo cottage
- orégano e azeite a gosto
- 8 azeitonas verdes
Recheio de atum:
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 1 e ½ de lata de atum em água e sal
- ½ cebola média fatiada em rodelas finas
- orégano e azeite a gosto
- 8 azeitonas pretas
Modo de preparo
Massa:
1. Amassar todos os ingredientes e abrir a massa na própria forma de pizza.
2. Levar ao forno preaquecido por aproximadamente 8 minutos.
3. Retirar e reservar.
Recheio de Cottage:
1. Colocar o molho de tomate sobre a massa já assada, o queijo cottage, por cima a mussarela ralada.
2. Colocar os tomates-cereja, as azeitonas, salpicar o orégano e o sal, regar com azeite e levar ao forno por mais 8 minutos.
Recheio de Atum:
1. Colocar o molho de tomate sobre a massa já assada, espalhar o atum ralado, colocar a cebola, as azeitonas, salpicar o orégano e o sal, regar com azeite e levar ao forno por mais 5 minutos.
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