Receita de Pizza de Rúcula com Tomate Seco
Categorias: Pães, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de rúcula cortada em tiras de 0,5 cm
- ½ xícara de tomate seco picado
- 1 e ½ xícara de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de azeite
- 200 gramas de mussarela em fatias
- 1 disco de massa
- sal
Modo de preparo
1. Acenda o forno.
2. Espalhar o molho sobre a massa, deixando 2 cm de borda, cobrir com a mussarela, levar ao forno e deixar por 5 minutos ou até a massa ficar levemente dourada e a mussarela derreter.
3. Retirar, distribuir a rúcula e o tomate seco, polvilhar com sal e sirva.
4. Não voltar ao forno para a verdura não murchar.
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