Receita de Pizza enrolada
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite morno
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 100 gramas de farinha de trigo integral fina
- 500 gramas de farinha de trigo comum
- sal moído iodado marinho á gosto
- 2 tabletes de fermento para pão
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Preparar a massa, abrir e colocar 2 colheres de trigo sarraceno, 1 colher de semente de linhaça, alho seco e orégano.
2. Deixar descansar.
3. Abrir a massa e rechear ao seu gosto.
Opções:
1. Queijo muzzarela, tomate e orégano.
2. Refogado de escarola com azeitonas pretas.
3. Refogado de pimentões coloridos e abobrinha.
4. Enrolar feito rocambole, pincelar gema, salpicar queijo ralado e levar para assar.
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