Receita de Pizza Festa Junina
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Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 60 gramas fermento biológico fresco (ou 20 gramas do seco)
- 1 quilo de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colheres de (sopa) de sal
- ½ litro de leite
- 180 ml de óleo
Recheio festa junina:
- 6 paçocas rolha desmanchadas
- 1 caixinha creme de leite
- leite condensado para decorar
Modo de preparo
1. Para a massa coloque em uma vasilha o leite, o óleo, o fermento, o sal e misture bem.
2. Vá colocando a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea.
3. Deixe fermentar coberta com filme plástico por 20 minutos, divida a massa em duas e abra com um rolo.
4. Coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno quente (200º) até dar uma leve dourada.
5. Tire do forno e reserve.
6. Coloque a paçoca e o creme de leite em uma vasilha e misture bem.
7. Passe por cima do disco pré assado e leve ao forno por 15 minutos para aquecer.
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