Receita de Pizza frita
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 30 gramas de fermento para pão
- 1 copo de leite morno
- 100 gramas de margarina
Modo de preparo
1. Dissolver o fermento no leite morno e juntar o resto dos ingredientes, colocando a farinha de trigo até soltar das mãos.
2. (mais ou menos 1 quilo).
3. abrir a massa e cortar em rodelas, rechearcom mussarela, molho, orégano e tomate.
4. Fechar e fritar em óleo quente.
5. Fazer os discos e fritar só a massa na frigideira com um pouco de óleo.
6. rechear a gosto.
7. tampar a panela e deixar por 2 minutos.
Rendimento:
1. 8 pizzas médias ou 18 pequenas.
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