Receita de Pizza gaúcha
Categorias: Gaúcha
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de fermento em pó químico
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 xícarasde farinha para dar ponto
- molho e recheio a gosto
- 1 copo de leite morno
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Colocar os ingredientes em uma tigela, exceto o fermento e a farinha.
2. Misturar bem.
3. Adicionar farinha até a massa parecer desgrudar do fundo.
4. A massa é realmente meio mole, gruda um pouco nas mãos.
5. Adicionar fermento e amasse mais um vez.
6. Untar com óleo uma forma e ajeitar a massa.
7. Despejar por cima um molho de tomate com os ingredientes de sua preferência, podendo acrescentar salsichas picadas, atum ou sardinha.
8. Levar ao forno por 25 minutos, a 230º.
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