Receita de Pizza napolitana
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento granulado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara de água morna
- farinha de trigo
Modo de preparo
1. Colocar o fermento na água morna, o açúcar numa porcelana, mexer com uma colher de pau e deixar descansar por ½ hora.
2. Depois, colocar a manteiga, o sal e a farinha de trigo aos poucos até a massa soltar das mãos.
3. Deixar descansar por 15 minutos.
4. Tirar uma bolinha de massa e colocar em um copo com água; quando vier à tona, estará boa para ir ao forno.
5. Recheara gosto.
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