Receita de Plantation lemonade
Categorias: Bebidas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de açúcar
- 20 folhas de hortelã
- 2 limões tipo sicilianos
- 3 limões graúdos
- água a gosto
- gelo a gosto
Modo de preparo
1. Fatiar finamente os limões sicilianos.
2. Picar a hortelã e acrescentar aos limões.
3. Colocar as fatias de limão e a hortelã picadas em uma jarra e salpicar com 2 colheres (sopa) de açúcar.
4. Misturar bem e deixar macerar.
5. Descascar os limões, reservar as cascas e esprema o suco.
6. Colocar as cascas em uma panela com o açúcar restante.
7. Acrescentar 1 xícara de água e levar ao fogo, fervendo até o açúcar dissolver totalmente.
8. Acrescentar o suco de limão reservado.
9. Despejar esta mistura sobre os limões fatiados e encher a jarra com gelo.
10. Completar com água mineral, cerca de 3 xícaras e servir.
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