Receita de Polpetão
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 ovos inteiros (se tiver mais claras, colocar menos ovos)
- 1 quilo de carne moída
- a mesma medida de pão amanhecido ralado
- temperos à vontade
- molho de tomate
- ½ pimentão
- salsinha
- sal
Modo de preparo
1. Misturar tudo, fazer os polpetões (3), passar na clara sem bater, na farinha de rosca e fritar até corar a casca dos 2 lados.
2. Depois, colocar na panela de pressão com molho de tomate e deixar cozinhar (cerca de 50 minutos).
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