Receita de Ponche Moreno
Categorias: Bebidas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 1 pouco de noz-moscada ralada
- 2 garrafas de vinho do pôrto
- 4 pedaços de canela em pau
- algumas ameixas pretas
- 6 cravos da índia
Modo de preparo
1. Colocar numa vasilha de louça, algumas ameixas pretas sem caroço, canela, cravo da índia, um pouco de noz-moscada da fndia, um pouco de noz-moscada ralada e as 2 garrafas de vinho do Pôrto.
2. Tapar a vasilha e deixar era infusão de véspera.
3. Quando estiver pr6xima a hora de servir, passar tudo por um pano grosso e colocar numa caçarola, acrescentando 1 xícara e meia de açúcar.
4. Levar ao fogo e quando estiver quase fervendo, retirar e servir quente.
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