Receita de Porpetone
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 pãezinhos embebidos em água e espremidos
- 1 quilo de carne moída
- 1 cebola ralada
- sal a gosto
- 2 ovos
Recheio:
Molho:
- 2 latas de molho de tomate de sua preferência
Modo de preparo
1. Em uma tigela colocar os ingredientes do porpetone e misturar bem.
2. Abrir a massa formando um círculo, colocar o recheio e então fechar a massa formando um bolo de carne.
3. Em uma panela, colocar o molho e deixar ferver.
4. Então colocar o porpetone dentro e deixar cozinhar com a panela tampada por 30 minutos ou até que esteja cozido e firme.
5. Retirar do fogo, colocar sobre uma travessa, cortar em fatias e servir com o molho.
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