Receita de Presunto com repolho
Categorias: Light
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 pedaço de presunto cru de 600 gramas (sem gordura)
- 2 cenouras partidas em rodelinhas
- ½ litro de vinho branco seco
- pimenta-do-reino em grão
- 1 repolho de 800 gramas
- cheiro verde
- ½ litro de água
- 2 cebolas
Modo de preparo
1. Deixar o presunto de molho na água fria durante uma noite inteira, para perder o sal.
2. Retirar bem a gordura que houver.
3. Colocar numa panela com a água, o vinho branco, cebola, cenouras e os grãos de pimenta.
4. Cozinhar durante 2 horas mais ou menos.
5. Uns 20 minutos antes de servir, acrescentar o repolho picado.
6. Escorrer e servir.
Confira receitas similares
- Lanche de Presunto e Repolho
- Repolho com cominho
- Repolho com cebolas
- Repolho com tomate
- Repolho roxo com macãs
- Salada de repolho com bacon
- Repolho à italiana
- Salada de repolho e carne
- Espinafre com presunto
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
