Receita de Presunto cozido
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Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de presunto cozido
- ½ xícara (chá) de melado ou glucose de milho
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 lata de abacaxi em calda escorrido
- 16 cravos-da-índia
- suco de abacaxi
Modo de preparo
1. Num recipiente colocar o presunto e levar ao forno por 5 minutos na potência média máxima.
2. reservar.
3. Num recipiente pequeno, misturar 3 colheres de suco de abacaxi com a glucose de milho, a mostarda e levar ao forno por 1 a 2 minutos na potência máxima, para aquecer, mexer na metade do tempo.
4. cortar o abacaxi em pedaços e prender cada pedaço com um cravo no presunto.
5. regar com metade do caldo.
6. Levar ao forno por 10 a 15 minutos na potência média máxima, regar várias vezes durante o cozimento com a calda que for se formando.
7. cobrir com papel-alumínio e deixar por 10 minutos no tempo de espera.
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