Receita de Proteína Xadrez

Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • hidratar 2 xícaras de proteína texturizada de soja em pedaço em 2 xícaras de
  • água e 1 xícara de shoyu (molho de soja). depois de hidratada, espremer para tirar o excesso de líquido
  • 6 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 200 gramas de broto de bambu já cozidos cortados em pedaços
  • pimenta do reino à gosto, pedacinhos de gengibre à gosto
  • 2 pimentões (um vermelho e um verde), cortados em cubos
  • 200 gramas de cogumelo shitaki cortados
  • 2 cebolas cortadas em cubos largos
  • 100 gramas de amendoim torrado

Modo de preparo

1. Em uma panela média refogar no óleo de Gergelim as cebolas e os pimentões, após murchar, adicionar os outros ingredientes.
2. Deixar ferver um pouco e se necessário colocar mais Shoyu para salgar os outros ingredientes.
3. Servir com Arroz Integral.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário