Receita de Pudim Crioulo
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
- 1 colher (sobremesa) de café solúvel
- 1 colher (sopa) de manteiga
- creme chantilly para decorar
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- manteiga para untar
- açúcar para polvilhar
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Bater no liqüidificador o leite condensado, o leite, o chocolate, o café, a manteiga e os ovos.
2. Untar uma forma para pudim e polvilhar com açúcar.
3. Despejar a mistura do liquidificador e assar em banho-maria em forno médio, por 1 hora.
4. Deixar esfriar e levar à geladeira até ficar gelado.
5. Desenformar e decorar com creme chantilly.
Rendimento:
1. 6 porções.
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