Receita de Pudim de carne
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ quilo de carne assada de véspera
- 200 gramas de passas sem caroços
- cebolas
- 1 pimentão
- pimenta
- tomates
- noz moscada
- molho de carne
- 4 ovos
- 1 copo de leite
- cebolinha
- azeite
- salsa
- sal
Modo de preparo
1. Moer a carne assada de véspera na máquina de moer carne e colocar em uma panela com um bom refogado de cebolas, tomates, pimentão, sal pimenta do reino, um pouco de noz moscada, cebolinha picada e salsa, junte, também o molho de carne e deixar refogar um pouco.
2. A parte, desmanchar, numa caçarola, ao fogo, 1 colher (sopa) de farinha de trigo e outra de manteiga e adicionar, aos poucos, o leite até formar creme.
3. espêsso.
4. Misturar este creme à carne, Deixar esfriar um pouco e juntar os ovos batidos e as passas.
5. Levar ao forno em forma untada de rosca e em banho-maria.
6. Depois de pronto, virar num prato redondo, e cobrir com molho de tomates.
Confira receitas similares
- Carne assada de carne moída
- Pudim carmelado de tâmaras
- Pudim de Leite Condensado
- Pudim de Queijo com Maracujá
- Picadinho de Carne
- Pudim de natal com ameixas
- Bolo de carne com queijo
- Carne assada com molho madeira
- Guisado de carne
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
