Receita de Pudim de coco e laranja
Categorias: Nordestina
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher de trigo
- 1 pacote de coco ralado
- 6 ovos
Modo de preparo
1. Fazer uma calda com o açúcar e a água, juntar a margarina, retirar do fogo e deixar esfriar.
2. Em uma vasilha misturar a calda já fria com o coco, o trigo, os ovos batidos e o suco de laranja, colocar em forma caramelada e assar em banho-maria.
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