Receita de Pudim de Maracujá
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 e ½ vez a mesma medida de suco de maracujá
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Caramelizar uma forma para pudim com o açúcar e reservar.
2. Bater no liqüidificador o leite condensado, o suco de maracujá e os ovos.
3. Despejar na forma caramelizada e cozinhar em banho-maria, em panela de pressão, por 15 minutos.
4. Desenformar depois de frio.
Rendimento:
1. 8 porções.
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