Receita de Pudim de morango
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha
- 1 caixa de morangos limpos e sem cabos
- chantilly e morangos para decorar
Modo de preparo
1. Levar ao fogo os morangos, o açúcar e o suco de limão por 10 minutos.
2. Retirar, peneirar e reservar.
3. Hidratar a gelatina na água fervida.
4. Juntar o leite, os morangos e misturar.
5. Bater o creme de leite até obter o ponto de chantilly e adicionar aos morangos.
6. Colocar em uma fôrma de buraco no meio umedecida e levar à geladeira por 2 horas.
7. Desenforne, decorar com chantilly e morangos e servir.
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