Receita de Pudim de pão com abacaxi
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Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão
- 4 colheres (sopa) de geléia de abacaxi diet
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 xícaras (chá) de pão amanhecido esfarelado
- 2 xícaras (chá) de leite quente desnatado
- ¼ xícaras (chá) da calda do abacaxi
- pedaços de abacaxi para decorar
- ½ lata de abacaxi diet em calda
- 1 pitada de sal
- 2 ovos batidos
Modo de preparo
1. No liquidificador, bater o abacaxi com a calda e, em seguida, juntar os demais ingredientes.
2. Despejar numa forma refratária e assar em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos.
3. Esperar esfriar e decorar com os pedaços de abacaxi.
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