Receita de Pudim de Queijo-Minas
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de queijo-minas ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 450 gramas de açúcar
- 6 ovos
Modo de preparo
1. Fazer uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água.
2. Ainda quente, misturar a manteiga.
3. Amornar.
4. Adicionar os demais ingredientes, misturando bem.
5. Virar em forma untada.
6. Assar em banho-maria.
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