Receita de Pudim de Queijo
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200 gramas de queijo-de-minas ralado
- ½ quilo de açúcar
- 6 ovos
Modo de preparo
1. Fazer uma calda grossa com o açúcar e a água.
2. Ainda quente, misturar a manteiga.
3. Amornar.
4. Adicionar os demais ingredientes, misturando bem.
5. Virar em forma untada.
6. Assar.
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