Receita de Pudim de Tâmaras
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 e ½ colher (chá) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de sal
- 2 e ½ xícara de água fervente
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de nozes picadas
- ½ xícara de açúcar
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Misturar as tâmaras com 1 xícara de água fervente.
2. Deixar esfriar.
3. Bater ½ xícara de açúcar mascavo com 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.
4. Juntar o açúcar e o ovo.
5. Misturar a farinha, o fermento e o sal e adicionar à mistura anterior.
6. Juntar as nozes.
7. Colocar numa forma refratária.
8. Misturar o resto de açúcar mascavo, 1 colher de manteiga e 1 e ½ xícara de água fervente.
9. Colocar sobre a massa, Levar ao forno moderado por 40 minutos.
10. Servir morno.
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