Receita de Pudim
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de sementes de erva-doce
- 1 colher (sopa) de tahine ou pasta de gergelim
- 1 colher (café) de noz-moscada ralada
- 4 colheres (sopa) de fécula de araruta
- 1 colher (café) rasa de sal marinho
- 3 colheres (sopa) de uvas passas
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de erva-doce
- 8 cravos-da-índia
- 1 pão integral
Modo de preparo
1. Colocar o pão picado em pequenos pedaços de molho no chá, até inchar bem.
2. Espremer para retirar bem o líquido, acrescentar o tahine ou pasta de gergelim, a araruta dissolvida no chá de erva-doce, o sal e os demais temperos.
3. Untar uma forma e colocar o pudim e assar.
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