Receita de Quadradinho de Amendoim
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Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de amendoim torrado, sem pele e ligeiramente picado
- 1 tablete de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
1. Leve ao fogo baixo, o leite condensado, o chocolate meio amargo, o açúcar e a manteiga, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
2. Acrescente o amendoim, misture bem e retire do fogo.
3. Bata com a colher de pau, até a massa ficar opaca.
4. Despeje no mármore untado, passe o rolo também untado, deixando a massa na espessura desejada.
5. Depois de frio, corte em quadradinhos ou losangos.
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