Receita de Queca Singela
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de banha
- 1 colher (café) de sal
- 50 gramas de levedo de cerveja
- ½ quilo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Desmanchar o fermento em 1 xícara (chá) de água morna.
2. Misturar todos os ingredientes e amassar bem.
3. Colocar em forma untada.
4. Deixar crescer.
5. Pincelar com gema e polvilhar com açúcar cristal.
6. Assar em forno moderado.
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