Receita de Queijadinha Clássica
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Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de (chá) de coco fresco, ralado (250g)
- 4 colheres de (sopa) de queijo de minas (meia cura) ralado
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Coloque os ingredientes pela ordem no liqüidificador.
2. Bata bem durante 3 minutos.
3. Coloque forminhas de papel dentro de formas de empada.
4. Despeje a massa nas forminhas e distribua-as numa assadeira.
5. Leve ao forno quente (200º) por cerca de 35 minutos.
6. Retire do forno e sirva depois de frias, nas forminhas de papel.
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