Receita de Quentão de morango Proibido para m
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 50 gramas de cravo e canela (misturados)
- 1 e ½ litro de aguardente
- 150 gramas de gengibre
- 2 quilos de morangos
- 3 litros de água
- 2 quilos de açúcar
Modo de preparo
1. Num caldeirão, colocar a água e a gengibre.
2. Levar ao fogo.
3. Quando começar a fervura, adicionar os morangos inteiros, o açúcar, o cravo, a canela e deixar ferver por aproximadamente 20 minutos.
4. Em seguida, adicionar a aguardente e deixar ferver por mais 5 minutos.
5. Coar e servir bem quente.
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