Receita de Quentão de morango
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 quilos de morangos
- 150 gramas de gengibre
- 50 gramas de cravo e canela (misturados)
- 1 e ½ litro de aguardente
- 2 quilos de açúcar
- 3 litros de água
Modo de preparo
1. Num caldeirão, coloque a água e a gengibre.
2. Leve ao fogo.
3. Quando começar a fervura, adicione os morangos inteiros, o açúcar, o cravo, a canela e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.
4. Em seguida, adicione a aguardente e deixe ferver por mais 5 minutos.
5. Coe e sirva bem quente.
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