Receita de Quentão do sul Proibido para menor
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 10 ramas de canela (canela em pau)
- 3 litros de vinho tinto suave
- canela em pó para polvilhar
- 4 pedaços de gengibre
- 300 ml de água
- 10 cravos
Modo de preparo
1. Fazer um chá com os ingredientes exceto o vinho, para que soltem os seus aromas.
2. Pode ferver por 15 minutos.
3. Acrescentar o vinho e sirva quando estiver bem quente, com canela polvilhada na própria xícara.
4. Quanto menor o pedaço de gengibre (exemplo em rodelas) mais forte fica.
5. Cuidado para não ferver muito, senão o álcool evapora e o sabor muda.
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