Receita de Quibe de bandeja
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 250 gramas de trigo para quibe
- 1 quilo de patinho moído 2 vezes
- 3 cebolas picadinhas
- 2 raminhos de hortelã
- pimenta do reino
- sal
Recheio:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 300 gramas de carne moída
- 1 cebola bem picadinha
- sal e pimenta
Modo de preparo
1. Colocar o trigo de molho por 1 hora.
2. Escorrer bem a água e espremer o trigo.
3. Juntar à carne e passar na máquina (é só para integrar bem - pode por na processadora).
4. Temperar com os temperos, juntar a margarina e amassar bem.
5. Reservar.
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