Receita de Quiche Com Massa de Bolacha Água e Sal
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa de quiche:
- 25 bolachas água e sal moídas (processador ou liquidificador)
- 2 colheres de (sopa) de margarina light
- 2 colheres de (sopa) de creme de leite light
Recheio:
- 200 ml de creme de leite fresco
- 5 fatias finas de bacon
- 150 gramas de queijo prato
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
Modo de preparo
Massa de Quiche:
1. Em uma tigela coloque a bolacha moída, a margarina derretida e o creme de leite.
2. Misture até formar uma massa consistente.
3. Em uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro por 4cm de altura), espalhe a massa e estique com as pontas dos dedos.
4. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos mais ou menos.
5. Deixe esfriar.
Recheio:
1. Leve as fatias de bacon ao microondas por 8 minutos na potência máxima, envoltas em papel toalha.
2. Reserve.
3. Em uma vasilha misture os ovos, o creme de leite e o sal.
Montagem:
1. Espalhe o bacon sobre a massa e depois o queijo.
2. Cubra com o creme de ovos, creme de leite e o sal.
3. Coloque a forma dentro de uma assadeira.
4. Leve ao forno médio por 20 minutos aproximadamente.
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