Receita de Quiche de champignon com bacon
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de bacon em cubinhos
- 300 gramas de champignon em cubinhos
- 2 colheres de creme de leite sem o soro
- 1 massa folheada comprada pronta
- 1 cebola grande em cubinhos
- 150 gramas de queijo ralado
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Misture o champignom, o bacon e a cebola e leve ao fogo para retirar a água do champignon.
2. Abra a massa em um pirex.
3. Coloque esta mistura à parte.
4. Bata as claras em neve, junte as gemas, desligue a batedeira misture levemente o creme de leite.
5. Coloque por cima da mistura.
6. Cubra com o queijo ralado leve ao forno quente por 30 minutos, ou até que doure.
7. Sirva com uma boa salada.
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