Receita de Quiche de legumes e queijo
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 saco pequeno de seleta de legumes congelada (que não tenha batata)
- 40 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 base de massa quebrada para tarte
- queijo emmental ralado para polvilhar
- 300 ml de natas (creme de leite)
- 2 ovos
- sal
Modo de preparo
1. Cozinhar os legumes da seleta com água e sal.
2. Ligar o forno a 190º.
3. Estender a massa numa tarteira e picar o fundo.
4. Misturar as natas com os ovos, queijo parmesão e sal.
5. Colocar os legumes sobre a massa, cobrir com a mistura de natas e polvilhar com queijo emmental.
6. Levar ao forno até ficar dourada.
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