Receita de Quiche de palmito
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1 xícara e ½ (chá) de leite desnatado
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de palmito picado
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de noz moscada
- 8 fatias de pão integral
- margarina para untar
- 4 ovos batidos
Modo de preparo
1. Primeiramente cortar as 8 fatias de pão em tiras e colocar em um recipiente.
2. Untar com margarina uma forma de torta de fundo removível.
3. Forrar com as tiras de pão e colocar no forno quente.
4. Assar por 5 minutos.
5. Em uma panela, despejar o leite, os ovos, o molho inglês, o palmito, a noz moscada, a pimenta, o sal e a farinha de trigo.
6. Deixar cozinhar até ficar um creme.
7. Despejar a mistura na forma.
8. Polvilhar o queijo e assar por uns 20 minutos em forno quente.
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