Receita de Quiche
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de amido de milho
- ½ colheres de (chá) de sal
- 1 xícara de (chá) de margarina (tablete de 200 g)
Recheio:
- 2 xícaras de (chá) de leite
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado (100 g)
- 1 xícara de mussarela
- 1 xícara de queijo meia cura
- 2 colheres de (sopa) de cebola ralada e dourada (opcional)
- 1 xícara de (chá) de peito de perú defumado em cubos
- ½ xícara de bacon em cubos dourado (opcional)
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Misturar os ingredientes da massa.
2. Forrar uma assadeira com fundo móvel de 25 cm e reservar.
3. Para o recheio misturar todos os ingredientes no liquidificador.
4. Colocar sobre a massa reservada e levar ao forno.
5. Salpicar com queijo ralado.
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