Receita de Rabanada light
Categorias: Light
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 pães cortados em fatias finas
- 15 colheres (sobremesa) de açúcar magro ou 15 gramas de adoçante forno e fogão
- 3 xícaras de (chá) de leite desnatado
- ½ embalagem de coco ralado
- 3 cravos-da-índia
- canela a gosto
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Unte uma fôrma, acomode as fatias de pão e reserve.
2. No liquidificador, bata os 3 ovos com 2/3 do leite e despeje sobre os pães.
3. Polvilhe com o coco ralado por cima e leve ao formo pré-aquecido (180ºC) para assar.
4. Enquanto isso, leve uma panela ao fogo com o restante do leite, os cravos e deixe ferver.
5. Desligue o fogo e misture o adoçante ou açúcar.
6. Assim que a rabanada estiver assada, retire-a do forno e umedeça-a com a calda do leite.
7. Polvilhe com bastante canela.
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