Receita de Rabanadas de Natal
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 6 pãezinhos amanhecidos cortados em fatias
- 1 lata de leite condensado
- canela em pó o suficiente
- açúcar o suficiente
- óleo para fritar
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Umedecer as fatias de pão numa mistura de leite condensado, vinho branco e baunilha.
2. Bater as claras em neve, juntar as gemas, a farinha e misturar bem.
3. Passar o pão nessa mistura, fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente.
4. Polvilhar com açúcar e canela sobre cada fatia.
5. Servir quente.
6. Se quiser um sabor mais tradicional, não usar o vinho, substituir por leite.
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