Receita de Ravióli de abóbora
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 300 gramas de farinha de trigo
- 3 ovos
Molho:
Recheio:
- 50 gramas de mostarda di cremona (opcional)
- 50 gramas de biscoito amaretti
- 100 gramas de parmesão ralado
- 300 gramas de abóbora
- pitada de noz-moscada
- sal e pimenta do reino
Modo de preparo
Massa:
1. Misturar os ovos com a farinha de trigo, amassar bem até obter uma massa bem lisa.
2. Deixar repousar por 30 minutos.
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