Receita de Ravioli de carpaccio
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de queijo cottage
- ½ xícara (chá) de damasco seco
- 10 lâminas de carpaccio de carne
- 1 pimenta dedo-de-moça
- pimenta do reino
- sal
Modo de preparo
1. Temperar as lâminas com sal e pimenta, juntar o damasco, o cottage, a pimenta dedo-de-moça e misturar bem.
2. Rechear os carpaccios, fechar como ravioli e grelhar em uma frigideira antiaderente.
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