Receita de Recheio de Soja para Panqueca
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de grãos de soja
- 1 colher de (sopa) de salsinha picada
- sal e azeitona verde picada a gosto
- 1 e ½ tabletes de caldo de legumes
- 1 colher de (sopa) de manjericão
- 1 colher de (chá) de orégano
- 6 dentes de alho picados
- 1 e ½ xícara de água
- 2 cebolas picadinhas
- 1 cenoura ralada
Modo de preparo
1. Aqueça a água e dissolva os tabletes de caldo de legumes.
2. Coloque os grãos de soja e deixe de molho por 15 minutos.
3. Em seguida, doure a cebola e o alho no azeite.
4. Coloque os grãos de soja junto com a cenoura ralada, a azeitonas, a salsinha, o manjericão e o orégano.
5. Acerte o sal.
6. Sirva em seguida.
Rendimento:
1. 6 porções.
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