Receita de Refogado de Alface
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 xícaras de alface americana e comum cortadas com 3 cm de largura
- sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- 1 colher de (sopa) de cebola picadinha
- 1 colher de (sopa) de azeite
Modo de preparo
1. Numa frigideira ou panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
2. Junte a alface e o cheiro-verde e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, durante aproximadamente 1 minuto.
3. Retire do fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva a seguir.
4. Você poderá usar também alface roxa na mistura, obtendo uma aparência diferente.
Rendimento:
1. 4 porções.
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