Receita de Repolho roxo com macãs
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 2 maçãs pequenas cortadas em fatias finas
- 2 colherinhas (café) de caldo de limão
- 400 gramas de repolho roxo
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Picar o repolho bem fininho, colocar numa panela, regar com o caldo de limão e juntar as maçãs.
2. Cobrir com um pouco de água fervente salgada e ferver.
3. Diminuir o fogo e cozinhar em fogo brando durante ½ hora mais ou menos.
4. Escorrer, se ficar com muito caldo, e servir quente.
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