Receita de Repolho roxo
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de geléia
- 1 colherinha de amido de milho
- 3 cravos da india
- 1 repolho rôxo
- 5 maçãs
- vinagre
- sal
Modo de preparo
1. Deixar de molho as folhas externas do repôlho.
2. Descascar a maçã e cortar em pedacinhos.
3. Juntar a manteiga, o repolho, a maçã, a pimenta e os cravos e deixar cozinhar em fogo brando mais ou menos 2 horas.
4. Por fim misturar a geléia, e o amido de milho, um pouquinho de vinagre e o repolho e deixar tomar ponto.
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