Receita de Ricota festiva de natal
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de cheiro verde picado
- 1 xícara (chá) de maionese
- 150 gramas de cereja em calda picada (deixar escorrer)
- 150 gramas de figo em calda picado (deixar escorrer)
- 300 gramas de presunto gordo picado
- 600 gramas de ricota amassada
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Separar 6 cerejas e 2 figos para enfeitar.
2. Misturar a ricota ao presunto mexendo bem.
3. Juntar as frutas picadas e o cheiro verde e misturar, provar o sal.
4. Forrar uma forma (de brioche ou de buraco) com plástico e distribuir a pasta por igual pressionando suavemente.
5. Deixar na geladeira até a hora de servir, desenformar sobre uma travessa, e decorar com fatias de carambola, pedaços de figos e cerejas inteiras.
6. Servir como entrada (em fatias) ou com torradas.
Confira receitas similares
- Torta delícia de ricota para o natal
- Pavê de Natal
- Pastel de Natal
- Peru Fácil de Natal
- Profiteroles com Creme de Natal
- Rosca de Natal
- Profiteroles de Natal ao chocolate
- Pão de mel para o Natal
- Mousse de frango para o Natal
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
