Receita de Rim de vitela grelhado ao curry
Categorias: Light
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- (2 pessoas)
- 200 calorias cada porgão
- 1 rim de vitela de 300 gramas mais ou menos
- 1 copo de suco de tomates
- pimenta-do-reino
- farinha de rosca
- curry a gosto
- 1 ovo
- sal
Modo de preparo
1. Limpar o rim e cortar em fatias.
2. Quebrar o ovo num prato, bater bem e temperar com sal e pimenta.
3. Passar as fatias de rim no ovo óatido e em seguida na farinha de rosca.
4. Colocar sobre a grelha, tendo o cuidado de virar frequentemente para que assar de ambos os lados.
5. Servir com o suco de tomates bem quente misturado ao curry.
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