Receita de Rins de carneiro empanados
Categorias: Light
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 4 rins de carneiro
- farinha de rosca
- pimenta-do-reino
- agrião
- 1 ovo
- sal
Modo de preparo
1. Cortar os rins em dois pedaços.
2. Retirar a pele de fora e a matéria gordurosa do centro.
3. Cortar em fatias finas, passar no ovo batido com sal e pimenta e, em seguida, na farinha de rosca.
4. Colocar sobre uma grelha bem quente durante alguns minutos de cada lado.
5. Servir num prato forrado com folhas de agrião.
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