Receita de Risotinho de queijo
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ copos de arroz arbóreo
- 2 colheres de (sopa) de creme de leite
- 2 caldos de carne dissolvidos em 1 litro de água
- ½ copo de vinho branco
- 1 pacote de queijo ralado
- lascas de parmesão
- 1 colher de manteiga
- cebola frita
Modo de preparo
1. Coloque o arroz na panela e mexa sempre.
2. Logo em seguida coloque todo o vinho branco no arroz.
3. Quando evaporar o vinho, coloque concha de caldo de carne e mexa sempre.
4. Quando estiver al dente, vire um pacote de queijo ralado e lascas de parmesão.
5. Fora do fogão, coloque 2 colheres de (sopa) de creme de leite.
6. Sirva com as lascas de queijo em cima.
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