Receita de Risoto de arroz
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 copos de arroz
- 2 dentes de alho, amassados
- 1 maço de cebolinha ou salsinha
- 200 gramas de frango desfiado
- 200 gramas de queijo ralado
- 1 tablete de caldo de costela e sal a gosto
- 1 e ½ litros de água fervente
- 20 ml de óleo de soja
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
Modo de preparo
1. Em uma panela grande, adicione o óleo, o alho e o caldo de costela.
2. Refogue o arroz e deixe-o fritar.
3. Em seguida, coloque a água.
4. Mexa bem e tampe.
5. Deixe cozinhar até começar a secar a água.
6. Em seguida, diminua o fogo e junte o milho sem caldo, a ervilha sem o caldo e o frango.
7. Mexa bem e coloque mais um pouco de água.
8. Deixe cozinhar em fogo baixo.
9. Quando estiver cozido, coloque por cima o queijo e o cheiro verde.
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